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焼き菓子のインターネット販売開始直前・買い方の流れと説明について【こりすのお菓子箱】|Coris cooking
◎今回販売するお菓子をこりすのお菓子作り工房で作った様子の動画はこちら(是非チェックしてみて下さい☆)

ua-cam.com/video/PG3evJWcecc/v-deo.html
こりすクッキングチャンネル(Coris Cooking Channel)へようこそ☆
長らくお待たせしていました、焼き菓子のインターネット販売をいよいよスタートできることになり
今回はインターネットでこりすのお菓子箱を購入するまでの検索方法、大まかな流れ、ご説明や注意点などをご紹介します
その時期の旬や出会った素材などを使って、ご予約頂いた分を少量ずつ丁寧に手作りしていきたいので
「ご予約期間」と「発送開始期間」
を分けさせていただき、ご予約頂いた分を1つ1つ丁寧に手作りして発送させて頂く予定にしています
初めてのことで至らない点もありますが、丁寧に心を込めて手作りしていくのでどうぞよろしくお願いします
なにか分からないことやご不明な点がありましたら、インスタのこりすクッキングのアカウントまでDM下さい☆
よろしくお願いします
【限定販売の季節の焼き菓子の詰め合わせ「こりすのお菓子箱」について】
・こりすのお菓子箱について … 森の奥深くにひっそりとたたずむ「こりすのお菓子作り工房」。不思議な植物に囲まれたその工房からは焼きたての焼き菓子の香りが漂ってきます。
そんな工房で作られた焼き菓子を「こりすのお菓子箱」に詰めてお届けしたいという想いからこのお菓子箱を考えました。おうちのティータイムに、その時にしか味わえない手作り焼き菓子と共に
ゆっくりとした時間を過ごしてもらえると嬉しいです☆
・お菓子箱の内容に関して … メインとなる焼き菓子と、その時こりすが食べてほしいなと思った焼き菓子の詰め合わせになります。パウンドケーキやブッセ、バターサンドやサブレクッキーなど。
その時々に販売するこりすのお菓子箱の内容に関してはホームページ「こりすのお菓子作りブログ」のトップページの焼き菓子購入のリンクから進んでいただいたページに詳細が記載されています
・お菓子の賞味期限と保存方法 … クッキー類は基本3週間以上、パウンドケーキやフィナンシェなど半生焼き菓子は基本2週間以上の賞味期限があります。焼き菓子は冬場以外は基本クール便(冷蔵便)
での配送を予定しています。ただし到着後は直射日光の当たらない涼しい場所であれば常温での保存が可能です。ただしバタークリームがサンドしてあるようなブッセやバターサンドクッキー、バターロール
などは冷蔵庫で保存して、食べる10分前くらいに常温に出すのがおすすめです
・お菓子のご予約と発送について … 「ご予約開始日」からホームページ内の購入ページより購入ができます。(限定数に達し次第販売終了)
「発送開始日」以降、代金の入金が確認でき次第、順次の発送となります
・アレルギーなどについて … こりすのお菓子箱は基本的に様々な焼き菓子の詰め合わせとなります。なので様々な食材やナッツなどを使っています。特にクルミもサブレなどによく使います
そしてアレルギー食材を使っていない時でも、お菓子の調理を行う空間は基本的に様々な食材を扱っています。アレルギー食材などに注意が必要な方は十分注意してから購入いただくようによろしくお願いします
・インスタのDMでの質問 … 色々な項目はある程度決めてありますが、自身も始めたばかりで手探りでやっていく部分もあります。
製造~発送まで基本的に1人で行うのでどこまで対応できるかはわかりませんが、もし不明点や何か要望(発送日や着日など)などなどありましたら
インスタのこりすクッキングのアカウントまでDMをお願い致します。(ホームページ内の問い合わせは他のメールに埋もれやすいのでインスタのDMがありがたいです)
・最後に … 私自身も色々初めてで手探りな部分もありますので、至らない点もあると思いますが、どうぞよろしくお願いします。
【今回の季節限定のこりすのお菓子箱とは別で、ある程度まとまった数の焼き菓子の詰め合わせを購入されたい方や、何かお祝い事などで焼き菓子の詰め合わせを購入されたい方へ】
上記の季節限定の焼き菓子の詰め合わせとは別に
ある程度まとまった数の焼き菓子の詰め合わせを購入されたいと思った方や、何かお祝い事でこりすの焼き菓子を送りたいな~と考えてらっしゃる方へ。
こりすの焼き菓子は基本的に在庫などは持たずに、内容を決めてから1つ1つ手作りしていきます。
なので、もし上記のような要望がある場合はまずインスタにDM下さい☆DM内で必要な数や内容などをお聞きしたいと思います(できれば2週間以上前にご連絡頂けると助かります)
【SNS】
ブログ→コリスのお菓子作りブログ
outiokasi.com/
UA-cam動画→こりすクッキング
m.ua-cam.com/channels/IADYlvF7cSppCuQKU29VSw.html
インスタグラム
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ツイッターもやってます!
mobile. coris_riri
#こりすのお菓子箱 #焼き菓子 #こりすクッキング
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こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 2024年5月の後半、赤く熟したジューンベリーの実を収穫しました ホントはもう数日おいて赤紫色に完熟させるとさらに香り良く甘くなるんですが ジューンベリーの実は小鳥たちの大好物で連日沢山食べに来るので この段階での収穫にしました 収穫したジューンベリーの実はこりすのお菓子作り工房に持って行って 後日ジャムに加工したいと思います ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。 お菓子作りの楽しさや旬の味わいや旬の香りの喜び、素材への感謝の気持ちなど、少しでもこのチャンネルを通して伝わると嬉しいです。 チャンネル登録よろしくお願いします☆ 「コリスのお...
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КОМЕНТАРІ

  • @user-lp6dp9cl1y
    @user-lp6dp9cl1y 19 годин тому

    すいみんやく...?

  • @user-di8sr1kg8q
    @user-di8sr1kg8q 21 годину тому

    こんにちは(*^^*) 今、買えました〜!!! 夢のようです 楽しみ〜🎉🎉🎉

  • @user-yx7wt8ku1l
    @user-yx7wt8ku1l 21 годину тому

    こんにちは😊 キャラメルを作る時に、どうしてもダマダマ、ホロホロに なるてしまいます。 コツは有りますか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking 21 годину тому

      こんにちは😳 見てみないと確実なことは言えないのですが😭 2点ほど確認したいのですが ・カラメルと炊く時に使っている砂糖はグラニュー糖でしょうか? ・カラメルが炊けた時に加える牛乳は普通の牛乳でしょうか?(低脂肪や何とかプラスではないか) 案外ちょっとクセのある材料を使うと予期せぬことが起こったりするので😭例えば植物ホイップを使うとか😭 そして作る工程でダマダマになることとして考えられることは、砂糖に火をかけてカラメルにする時に火加減が強かったりして、全体がサラッとカラメルになっていなくて砂糖の結晶が残ってしまっている場合です。ジャリッとした砂糖の結晶が残ってしまっているのに牛乳を加えてしまうのダマダマになってしまうことがあります😭 その場合は砂糖を加熱する時は砂糖がなるべく弱火で、全体が透明になってきたらゴムベラで優しく混ぜながら、全体が黄金色になるまで丁寧にカラメルを炊いてあげてください😊 全体がちゃんとカラメルになったらあとは3回に分けて牛乳を加えますが、その時は1回加えることにちゃんと全体を混ぜてあげること、きちんと混ざり切ってなくても良いですが、加えることに混ぜてあげてください😊 あくまで予想なので当てはまっているか分からないですが😭 よろしくお願いします😊✨ あとカラメルを炊く時、牛乳を加える時は火傷に注意してくださいね😊

  • @user-lt6kr2om4t
    @user-lt6kr2om4t 2 дні тому

    2歳の娘と一緒に作れました! ふわふわで美味しかったです🥰

    • @CorisCooking
      @CorisCooking День тому

      パンケーキ2歳の娘さんと作っていただきありがとうございます😳✨✨ 2歳でお手伝いできるなんて凄いです~😳✨✨✨ 美味しくできて良かったです~😊✨✨✨

  • @user-xl8vi5st4n
    @user-xl8vi5st4n 2 дні тому

    💨💨💨💨💨💨💨💨

  • @user-xl8vi5st4n
    @user-xl8vi5st4n 2 дні тому

    🍫🍫🍫🍫🍫🍼

  • @user-di8sr1kg8q
    @user-di8sr1kg8q 2 дні тому

    是非是非購入させて頂きたいです! あの箱…この目で見たいです!

  • @user-so8sy1od7r
    @user-so8sy1od7r 3 дні тому

    砂糖はラカントでも宜しいでしょうか?

  • @user-zq7tb6qf5v
    @user-zq7tb6qf5v 3 дні тому

    こんばんは🌛*˙︶˙*)ノ" ブログを見にいきました パ パパスワード(´•̥ω•̥`)💦 Σ(゚д゚;)??でしたけど7月8日以降でもパスワードが必要なんでしょうか❓ こりすさんのスイーツ買いたい🥺

    • @user-di8sr1kg8q
      @user-di8sr1kg8q 2 дні тому

      私もパスワードで先に進めなくなり… 買えないのかな(¯―¯٥)

    • @user-bz7te1gq4r
      @user-bz7te1gq4r День тому

      私もです。

    • @CorisCooking
      @CorisCooking День тому

      こんばんは😳 お返事遅くなりすみません😭 現在は最終準備段階で購入ページには行けなくなってまして💦 予定では明日の7月8日よりパスワードを解除して購入ページに進める予定になっています😊 時間としては明日のお昼くらいを目安に購入ページに進めるようにしたいと思っていまして、それ以降はパスワードなど無しで購入ページに進めるのでご安心ください🙇 直前までご迷惑おかけしてすみません💦 よろしくお願いします😊 そう言って頂けて嬉しいです😭✨✨

    • @CorisCooking
      @CorisCooking День тому

      直前まで準備でバタバタしてしまい、ご迷惑おかけしてすみません😭

    • @CorisCooking
      @CorisCooking День тому

      ご迷惑おかけしてすみません😭

  • @ka-hu6km
    @ka-hu6km 3 дні тому

    今作っていまーす。出来上がりが楽しみです🎉

    • @CorisCooking
      @CorisCooking День тому

      作っていただきありがとうございます😊✨✨✨

  • @CorisCooking
    @CorisCooking 3 дні тому

    こんにちは😊こりすです☆ 動画をご視聴いただきありがとうございます🐿 大変大変長らくお待たせしてしまったのですが、ようやく焼き菓子のインターネット販売を開始することができます🙇 やりますやりますと言いながら数か月半年とお待たせしてしまいすみませんでした😭 今回こちらの動画で大まかな購入までの流れをご説明しているのですが 今の段階でこりすのお菓子作りブログのホームページから、焼き菓子の購入ページへのリンクをクリックすると パスワードが求められてその先には進めなくなっています 今の段階で来週の7月の8日あたりからご予約を開始しようと思っていまして それに合わせて7月の8日から購入ページへも進める予定にしています 自身も初めてのことばかりで至らないこともあるかもしれませんが、1つ1つ丁寧に作っていきたいと思っているので どうぞよろしくお願いします🐿 もし分からない点などありましたら、インスタグラムのこりすクッキングのアカウントへDMいただけたらと思います😊 (ホームページにも問い合わせフォームがあるのですが、メールが埋もれやすく繋がりにくいこともあるのでインスタへのDMの方が確実だと思います💦) 初めてのことでうまくいくかドキドキですが~😭✨ よろしくお願いします🐿

  • @HK-ANIKI
    @HK-ANIKI 3 дні тому

    はぁぁぁぁぁ〜😲びっくり😲ネット販売😲知らんかった〜🎉ありがとうございます🎉いゃゃゃゃ〜🎉めっちゃ楽しみです🎉🐿さん㊗️🎉🤗

    • @CorisCooking
      @CorisCooking День тому

      ありがとうございます😊✨✨✨ よろしくお願いします😳✨✨✨

  • @k.o8_m
    @k.o8_m 4 дні тому

    ダイソーの断熱ボウルで出来ますか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking День тому

      耐熱であれば大丈夫だと思いますよ😳

  • @user-cw7jt8zx6u
    @user-cw7jt8zx6u 7 днів тому

    あんずレモンはいつ取り出しますか

    • @CorisCooking
      @CorisCooking День тому

      エキスがある程度しっかり出た段階で、自分だとレモンは1か月くらいで取り除き、あんずは3か月以上はつけてますね😳年によってはアンズは漬けっ放しにしてることもあります😳

  • @タエコ
    @タエコ 7 днів тому

    とても美しい、オレンジ色の甘露煮おいしそうですね。ぜひ、私も挑戦したいとおもいます。

  • @user-to2zk1ft1y
    @user-to2zk1ft1y 7 днів тому

    とっても美味しく出来ました!ありがとうございます✨

  • @user-di8sr1kg8q
    @user-di8sr1kg8q 7 днів тому

    切り込み入れるのは知らなかった! なるほど、理にかなってる!丁寧下処理次第で味も変わるのが枝豆! 参考にします、今夜から(*^^*)

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 8 днів тому

    あなたのレシピがとても好きです😊❤

  • @user-zq7tb6qf5v
    @user-zq7tb6qf5v 8 днів тому

    こんばんは✨🌙 枝豆の塩茹を食べだしたら止まらない🤭 私は、夏になると枝豆を買って「冷たいずんだ白玉もち」を作ります🍡白玉とでんぷん生地の中に丸く凍らせたずんだ餡を包んで(私は、このやり方が包みやすくてやってます😊)茹でて氷水の中に入れて冷やして食べてます でんぷんを入れると冷やしても白玉もちが固くならないです😊

  • @ryofree1295
    @ryofree1295 8 днів тому

    以前もコメさせてもらいました。 美味しくて何度か作りました😊 保存はどれくらいか聞くのを忘れてました‥ 冷蔵庫、冷凍庫保存教えてください

    • @CorisCooking
      @CorisCooking День тому

      何度も作っていただきありがとうございます😳✨✨✨ お返事遅くなりすみません😭 糖度がかなり高い上に洋酒も入るので保存としては結構長期でできると思いますよ😊 自身としては冷蔵だと3カ月くらいで使い切ってますし、冷凍だと1年以上保存可だとは思いますが、あとは風味の良い内に使えるといいと思います😊 ただ漬け込んだものを途中で何度か使う時に汚れたりしないように注意してください😊 よろしくお願いします😳

  • @HK-ANIKI
    @HK-ANIKI 8 днів тому

    お晩です🙋 枝豆(笑)好き〜やぁ〜〜〜ハイボール🥃共に😂UPありがとう&お疲れちゃんです🐿さん🎉

  • @HK-ANIKI
    @HK-ANIKI 10 днів тому

    こんち〜〜〜🙋 うわぁ〜自家製🫐美味そうや〜🎉良いね〜🎉バターケーキ🎉ありがとう&お疲れちゃんです🐿さん😊

  • @marcolfa3
    @marcolfa3 10 днів тому

    yummy

  • @user-gf8bc9dg4s
    @user-gf8bc9dg4s 10 днів тому

    今までマカロン失敗してたんですが この動画で初めて成功しました!!!!!!! 本当にありがとうございます!!

    • @CorisCooking
      @CorisCooking День тому

      ホントですか~😭✨✨成功してホントにホントに良かったです~😭✨✨ マカロン作っていただきありがとうございます😳✨✨✨ こちらこそありがとうございます😳✨✨✨

  • @user-zq7tb6qf5v
    @user-zq7tb6qf5v 10 днів тому

    こんにちは😊 作りたいと思っておりますがブルーベリー🫐のシロップ漬けが有るのですがシロップ漬けよりも生のブルーベリー🫐の方が良いのでしょうか?

  • @user-di8sr1kg8q
    @user-di8sr1kg8q 10 днів тому

    先日、ブルーベリー狩りに行って大粒のを頬張り天国でした。そのタイミングで今日の動画、なんて贅沢なんてしょう!! そしてやっぱり美しい!!!

  • @user-yn2ko8kw9r
    @user-yn2ko8kw9r 10 днів тому

    美味しい動画をありがとうございます。 いつも1万人以上の登録者のいる動画にはコメントしておりませんがお許しください。 概要欄が素晴らしい!神レベルです。 自己紹介などを最低限にして必要なことはすべて書かれています。 他の料理系動画も真似をすれば良いのに、と本当に思います。 本当に素晴らしい!

  • @user-ql8kr9ve8c
    @user-ql8kr9ve8c 11 днів тому

    1日寝かしてもいいですか!

  • @user-kl9mp4iq8q
    @user-kl9mp4iq8q 11 днів тому

    砂糖の量が一般的なシフォンの2倍くらい、すごいね。甘すぎないのかな。

  • @r.8095
    @r.8095 14 днів тому

    2回目で成功しました🙋🏻‍♀️ 個人的に30分焼いたほうが 弾力があっていい感じです🫶🏻

  • @user-nt2oy7gb6m
    @user-nt2oy7gb6m 15 днів тому

    バニラアイスを入れると美味しいでしょうね。 アイス買って来ます。

  • @user-zq2lp2gt2z
    @user-zq2lp2gt2z 15 днів тому

    グミの実ってたべたことない!!可愛い見た目だな〜⸝⸝> ·̫ <⸝⸝ ジャムもツヤツヤでおいしそう🎶

  • @HK-ANIKI
    @HK-ANIKI 15 днів тому

    お晩です〜🙋 グミの実😮初めて見たかも…です😂知らんけど😂どんな味かなぁ〜🥳ありがとう&お疲れちゃんです🐿さん☺️

  • @user-zq7tb6qf5v
    @user-zq7tb6qf5v 15 днів тому

    こんばんは*˙︶˙*)ノ"🌛 グミ懐かしいです🤗💗 小学校の通学路にグミを植えてるお家🏠が在ってグミが実る季節になると友達と数人で頂いてました😊家人の許可貰ってました 甘いのと甘いけどちょっと渋みが有るグミでした😊 グミをジャムにしたら生の時よりももっと美味しくなるでしょうね😋

  • @user-di8sr1kg8q
    @user-di8sr1kg8q 15 днів тому

    こんばんは(*^^*) コクがあるけど爽やかなグミジャム。ヨーグルトにも合いそう。 美しくて美味しい動画ってそうそう無いですよ。

  • @user-ku1sg1jv4y
    @user-ku1sg1jv4y 15 днів тому

    美味しいそう❣️ レモンチーズクリーム作れますか?

  • @user-zp8nn9vk4t
    @user-zp8nn9vk4t 16 днів тому

    初めまして 今度誕生日ケーキにシフォンケーキを作ろうと思っているのですが、20㎝型だと分量はどれくらいで作ればうまく行きますか?💦 お菓子作り初心者ですが、頑張って作ってみようと思います!!

    • @CorisCooking
      @CorisCooking 15 днів тому

      はじめまして😄✨ お誕生日ケーキの素敵な機会にシフォンケーキ作っていただけるの嬉しいです😳✨✨ まず型に対しての分量ですが、動画では約18㎝の型を使っているのですが、20㎝型だったらおそらくこの動画のレシピと同じ分量で良いと思います😊 正確には18㎝→20㎝対して分量も1.1倍などすることもありますが、レシピがかなり細かくなりますし、このままの分量で良いとおもいますよ😳 あとはチョコレートシフォンケーキですが、普通のシフォンケーキに比べて少し難しいと思うので、動画と動画の概要欄に記載のポイントを守って、あとはオーブンの予熱も忘れずに作ってみてくださいね😊✨✨ あとこちらのブログ記事にも詳細なポイントが記載してあるのでよかったら参考にしてみてくださいね😊 outiokasi.com/chiffoncake-chocolate/ 素敵なお誕生日ケーキができますように😊✨✨ よろしくお願いします😳

    • @user-zp8nn9vk4t
      @user-zp8nn9vk4t 14 днів тому

      @@CorisCooking ご丁寧にありがとうございます😭✨

  • @user-zq7tb6qf5v
    @user-zq7tb6qf5v 16 днів тому

    ジューンベリーを食べた事がないからジューンベリーのスイーツすごくすごく楽しみに待ってます☺️

  • @user-di8sr1kg8q
    @user-di8sr1kg8q 17 днів тому

    こんばんは(*^^*) 四季と共に丁寧に暮らす日々… 野イチゴの愛らしさ ブドウも楽しみ!🍓🍇🍋

  • @HK-ANIKI
    @HK-ANIKI 17 днів тому

    お晩です〜🙋 いろいろな実達🎉毎度🎉楽しみです☺️収穫待ってま〜す🎉ありがとうございます😊

  • @hikarukococo-dr7wv
    @hikarukococo-dr7wv 17 днів тому

    ありがとございます 作ってみます

  • @user-br2gu9hj4i
    @user-br2gu9hj4i 17 днів тому

    ルマンド。カチカチになってしまうんですけど、もう少しサクサクと柔らかい食感に出来ないですかね。。。

  • @user-ir5oh6ol4g
    @user-ir5oh6ol4g 18 днів тому

    前の動画でも美味しそうだと思いましたが、私の住んでる地域にはない果実で、初めてみました 生で食べても美味しいですか?

  • @user-ok8iv3yp7l
    @user-ok8iv3yp7l 18 днів тому

    こんにちは❗きび砂糖で作ってみました✨とっても美味しくできました😊ありがとうございます😊 でも生地が型から出て爆発してしまいました💦それから質問ですが、はちみつの入れるタイミングがわかりません。一番最後に入れて混ぜるレシピが多く、人により違うみたいなのですが最初からではダメなのでしょうか?後入れにする効果が知りたいです🙇‍♀️

  • @HK-ANIKI
    @HK-ANIKI 18 днів тому

    ジューンベリー🥳綺麗な色やなぁ〜🎉お菓子箱もうすぐですか🎉当選者様🎉ワクワクですね🎉おめでとうございます🎉

  • @user-xx2eu4lq8y
    @user-xx2eu4lq8y 18 днів тому

    卵2個で作れるの有り難過ぎます!✨簡単な手順なのに無事フワフワなスポンジができました。ありがとうございます!またリピします😊

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 18 днів тому

    私はそれがとても好き👌😊

  • @user-eb5ro3cw3c
    @user-eb5ro3cw3c 19 днів тому

    西の魔女が死んだ で出てきた飲み物で気になりました 飲んでみたいな〜

  • @user-xm3yp5ph7z
    @user-xm3yp5ph7z 20 днів тому

    はじめまして!主人の誕生日で作ろうと思ってるのですが、十勝のホイップ以外でもいけますか?タカナシの生クリームでもいけますか?

    • @CorisCooking
      @CorisCooking 20 днів тому

      はじめまして😊✨ ご主人さんの誕生日ケーキにありがとうございます😄✨ タカナシの生クリームでも良いですよ😄 脂肪分は47%だと扱いづらいので、35%でいいと思います😊

    • @user-xm3yp5ph7z
      @user-xm3yp5ph7z 18 днів тому

      @@CorisCooking わかりました!ありがとうございます😊✨️

  • @nazonouser
    @nazonouser 20 днів тому

    ジェノバソースってバジルで作るものと思ってたから、パセリという提案に驚き!スッキリ爽やかな味がしそう、美味しそう。バジルだとソース作るだけ買おうと思うと結構高いので(うちの近所だと…)、パセリで作るのいいですね・・・!

    • @CorisCooking
      @CorisCooking 19 днів тому

      またバジルとは違った風味で、個人的にはソースにすることでとてもマイルドになって食べやすくなると思いますよ😄✨ ぜひ作ってみてくださいね☆😊

    • @nazonouser
      @nazonouser 18 днів тому

      @@CorisCooking ジェノベーゼパスタもパセリもすきなので、パセリソース作ってみますね! そういえば、本場イタリアでのジェノベーゼって言ったら、バジルソースじゃなくて肉を使った茶色のもので、日本で言う緑のジェノベーゼはペストだかペスタだか、なんかそんな呼び方だと聞いて「そうなの?!」ってなりました。びっくりです。